Hing Kee Bakuteh Restaurant Jalan Kepong (Rhb Branch)

Hing Kee Bakuteh Restaurant Jalan Kepong (Rhb Branch)

 

체력이 떨어졌다고 생각들 때 혹은 보신을 하고 싶을 때에 가장 먼저 생각나는 게 바로 [바쿠테]이다. 이전부터 [Hing Kee Bakuteh Restaurant]은 눈여겨보던 곳이지만 뚜벅이로써 가기에 아주 무시무시한 거리이기에 감히 가볼 생각을 하지 못했다.

 

출처 : 본인

 

큰맘을 먹고 새로 생긴 큰맘을 먹고 새로 생긴 MRT 노란 라인을 타고 Kepong까지 달려왔다. MRT 노란 라인을 타고 Kepong까지 달려왔다. 

 

출처 : 본인

 

2023년, 2024년 연속 미슐랭 빕그루망에 선정된 [Hing Kee Bakuteh]. 

 

출처 : 본인

 

아점을 먹을 어중간한 시간인데도 불구하고 [Hing Kee Bakuteh]는 사람들로 북적였다.

 

출처 : 본인

 

[바쿠테]를 먹을 때  [Dry], [Soup] 하나씩 시키는 것은 국룰이다. [Soup]만 팔거나 [Dry]만 파는 곳이 아니라면 무조건 [Soup], [Dry] 각각 맛을 봐야 한다. 

 

[Hing Kee Bakuteh]는 내장을 넣을 것인지, 고기를 어떤 부위로 시킬 것인지 직원분이 물어보신다. 내장을 그다지 선호하지 않기에 고기만 주문했다. 

 

출처 : 본인

 

[Hing Kee Bakuteh]에서는 [Soup]가 압승이었다.

 

[드라이]는 나쁘지 않았는데 굳이 [Hing Kee Bakuteh]에서 먹을 필요는 없는 맛이었다. 여기까지 오는데 내가 쓴 시간이 있다 보니 평가가 박할 수밖에 없었지만 [드라이 바쿠테]에서 멸치 맛이 좀 강하게 느껴져서 내 스타일은 아니었다. 확실히 식으니까 그 비린 맛이 더 많이 느껴져서 결국 [드라이 바쿠테]는 조금 남겼다. 

 

[Soup 바쿠테]는 이거지 싶은 그런 해장이 되는 그런 시원하면서 담백한 맛이었다. 고기는 숭덩숭덩 아주 크게 들어가 있는 것뿐만이 아니라 립도 들어가 있어서 아주 만족스러웠다. 맛 표현을 해보자면 한국 뽀얀 갈비탕에 한약재 조금 그리고 짭짤한 감칠맛 한 스푼 정도가 될 듯하다. 

 

출처 : 본인

 

차이니스 티인 줄 시켰던 [Herbal Tea]는 쌍화탕처럼 약맛이 나면서도 또 달달한 그런 맛이었다. 벽에 크게 써 붙어 있었던 것으로 보아 주력 음료이지 않을까 싶다. [바쿠테] 먹으며 몸 보신, [Herbal Tea] 마시면서 또 몸 보신. 

 

Kepong까지 한 번 나들이로 방문한 걸로 만족한 [Hing Kee Bakuteh Restaurant]. 여느 [바쿠테] 집과 크나큰 차이를 느끼지 못하여 더더욱이나 갸웃거리게 되는 곳. 가격은 확실히 시내에서 멀어서인지 한 명 당 30 링깃 (한화 9,470원 정도)으로 이것 빼고는 큰 메리트를 느끼지는 못한 곳이었다. 

*시내에 있는 [Sun Fong Bak Kut Teh] 틈새 추천

[Eat & Drink/Restaurants] - Sun Fong Bak Kut Teh

Sun Fong Bak Kut Teh

 

맛 : ★★☆☆☆
가격 : ★★★★★

 

 

-Fin.