[빵] Lavender : Toffee Danish

Toffee Danish

 
[Lavender]는 대형 몰이라면 어디서나 볼 수 있는 유명한 체인 빵집이다.
 

출처 : 본인

 
어떤 빵을 골라도 대체로 평타 이상은 치는 곳이라, 다양한 [빵]을 구경하고 맛보고 싶을 때 가장 먼저 떠오르는 빵집 중 하나다.
 

출처 : 본인

 
나는 평소 [빵]보다 밥을 더 좋아하는 편이지만, 한 번 뭔가에 꽂히면 질릴 때까지 주구장창 먹어서 보는 사람이 질릴 수 있을 정도이다. 이번에 [Lavender]에서 푹 빠진 건 바로 [Toffee Danish]! 어느 순간부터 [퀸아망] 같은 달달하고 버터리한 빵에 끌리다가 [Lavender]의 [Toffee Danish]를 맛본 뒤로, 생각날 때마다 이걸 사 먹고 있다. 하나에 7 링깃  (한화 2,250원 정도) 이다.
*tmi : 사실 [퀸아망] 찾기가 너무 힘들다. 
 

겉은 [토피], 고구마 맛탕 같이 코팅으로 쫙 덮여 있고, 빵은 페스츄리 특유의 버터리한 풍미에 달달함까지 더해졌다. [토피]의 존재감이 워낙 강해서 한 입 베어 물면 아그작 소리와 함께 코팅이 부서지며 입안에 끈적한 [토피]가 남아있다. 정말 달아서 단맛을 좋아하지 않는 사람이라면 표정이 살짝 일그러질 정도로 강렬한 달콤함을 느낄 수 있다. 나는 단맛을 엄청 좋아하는 편은 아니지만, 가끔 이런 미친 듯한 달달함에 끌릴 때가 있는데, 이번 취향은 생각보다 꽤 오래가고 있다. 그래서인지 [Toffee Danish]는 가끔 달콤함이 당길 때 꼭 찾게 되는 빵이다.
 

출처 : 본인

*tmi : 요즘에 라벤더에서 이렇게 귀여운 키링 팔고 있음. 가격이 2개에 45 링깃 (한화 14,550원 정도) 라는 아주 싸가지 없는 가격에 구매력 푸쉬쉭 한 순간에 사라짐.

 

-Fin.